夏天的竹筍可以吃嗎 酷知社 經驗 2.14W 大中小設定文字大小 夏天的竹筍可以吃,竹筍為禾本科、竹亞科多年生常綠植物,原產地為中國,是江南美食之材,過去還有“居不可無竹,食不可無筍”之說,被稱為烹飪之品。而作為蔬菜型竹筍,必須具備組織柔嫩、無苦味或其它異味,若稍帶苦味,經加工除苦後可以食用的條件,其生長環境是要求年平均氣溫≥17.5℃,年降水量在1400毫米以上。 TAG標籤:竹筍 夏天 #