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鹹豬肉長白色的東西是什麼

鹹豬肉長白色的東西是什麼

白色的東西是黴菌。

菌絲體常呈白色、褐色、灰色,或呈鮮豔的顏色,有的可產生色素使基質著色。黴菌繁殖迅速,常造成食品、用具大量黴腐變質。黴菌是絲狀真菌的俗稱,意即“發黴的真菌”,它們往往能形成分枝繁茂的菌絲,在潮溼溫暖的地方,很多物品上長出一些。肉眼可見的絨毛狀、絮狀或蛛網狀的菌落,就是黴菌。

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