紅棗枸杞什麼時候放入雞湯好 酷知社 經驗 1.27W 大中小設定文字大小 在準備煲湯之前放入。紅棗枸杞老雞湯材料:母雞一隻、棗適量、枸杞適量、味精、鹽、大蔥、料酒。做法:1、老母雞宰殺,去毛、內臟、腳爪;2、把頭、腿盤入雞腹內,下鍋焯水;3、除去血汙,搓去汗皮,雞脯向上放入湯盅內;4、枸杞、紅棗淘洗乾淨,放於雞身上;5、放入料酒、姜、蔥,灌入清湯後用牛皮紙封口;6、上籠用大火蒸約2小時起籠,挑出姜、蔥,加味精即可。 TAG標籤:紅棗 枸杞 雞湯 #