銀耳是不是發物

銀耳是發物。發物是指特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。由此定義知，銀耳屬於發物。發物按照效能分為六大類：一為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等。三是發溼熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等。四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品。五是發動血之物，如海椒、胡椒等。六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。