黑胡椒與黑椒汁的區別是什麼

區別：黑椒汁是黑胡椒加另外的調料製成 。

黑胡椒：又名黑川，是胡椒科的一種開花藤本植物，它的果實在晒乾後通常可作為香料和調味料使用。同樣的果實還是白胡椒、紅胡椒與綠胡椒的製作原料。黑胡椒原產於南印度，在當地和其他熱帶地區都有著廣泛的種植。果實在晒乾後會成為直徑5毫米的胡椒子核果。

黑椒汁：是選用上等黑胡椒及各種精製原料，結合中西方配方根據各地名廚祕方研製而成的一種高品質、多用途的產品。它幫助廚師從繁瑣的手工製作中解脫出來，為廚師帶來方便和快捷，使廚師隨用隨取，及時滿足顧客需求。黑椒汁可增滋加味，開胃調味。