糯米粽子的包法 酷知社 經驗 7.93K 大中小設定文字大小 第一、 將糯米淘洗乾淨後泡水3小時。 第二、 把粽葉和馬蓮繩分別在開水鍋內煮3分鐘,讓它們變軟一點。 第三、 將煮好的粽葉4個,如下圖疊放在一起,之後旋轉出一個三角桶。 第四、 然後將桶內放滿糯米,並用水將糯米與粽葉瀝平。 第五、 用右手將裝糯米的三角桶握住,另一隻手將上面的粽葉翻下來蓋住糯米,再將剩餘的粽葉旋轉2下。 第六、 旋轉後的粽葉纏繞在粽子上,然後用馬蓮繩將粽子纏繞住並綁上。糯米粽子就包好了。 TAG標籤:粽子 包法 糯米 #