小番茄吃不完怎麼儲存

成熟的聖女果在～℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養。溫度太低，聖女果會失去鮮味，並且很快因凍傷而腐爛。聖女果在冷藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短它們的保鮮期，故聖女果冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。

聖女果放在冰箱儲存要注意一下方法，來延長聖女果的儲存時間。

冷凍，味道沒有什麼變化,但儲存不久；速凍，味道比起冷凍差一截，但儲存很久，一般在個月左右為宜。

將聖女果放在食品袋中，放置在冰箱的冷凍室，一般三個小時左右就能凍結，吃的時候再拿出來解凍，但這樣聖女果的營養價值沒有高。