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新鮮芡實怎麼去殼

新鮮芡實怎麼去殼

如果買到的新鮮芡實較為嫩,可以直接用手指剝殼。最好還是買一個專門用於剝殼的小指套,費用低又方便實用,戴在手指上,用尖的一頭在殼上輕劃一下,殼剝開了,芡實就自然的掉落下來。

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