慈菇的皮能吃嗎 酷知社 經驗 3.16W 大中小設定文字大小 不能吃,因為慈菇屬於水生蔬菜,對水中的鉛等重金屬具有較強的吸收能力,慈姑表皮往往吸收了很多重金屬,所以皮是不能吃的,慈姑需要去皮食用。慈姑,又稱茨菰、慈菇、燕尾草、白地慄等,是澤瀉科慈姑屬的一種多年生草本植物,果實可食用,味澀。原產我國,南北各地均有分佈,南方栽培較多。 TAG標籤:皮能 慈菇 #