吉紅糕怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.57W 大中小設定文字大小 原料：糯米，白糖，金橘。步驟：1、把糯米放在溫水裡洗淨；2、將糯米入鍋炒酥，撈起磨成粉狀，用白紗娟置於竹篩篩；3、將白糖入鍋煮，煮至有寸絲狀；4、待糖稍冷，加入的糯米粉，以0.5公斤糖配0.35公斤糯米粉為標準，進行攪拌；5、用雙手揉粉，撒下少量金橘，雙手再反覆揉勻；6、用刀將揉好的粉切成小方塊，並撒上熟齏粉，即可。 TAG標籤：吉紅糕 好吃 #
