桐木關紅茶怎樣鑑別好壞

1、外形：條索緊細、勻齊的質量好，反之，條索粗鬆、勻齊度差的，質量次；

2、葉底：葉底明亮的，質量好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣；

3、色澤：色澤烏潤，富有光澤，質量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質量次；

4、湯色：湯色紅豔，在評茶杯內茶湯邊緣形成金黃圈的為優，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣；

5、滋味：滋味醇厚的為優，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣；

6、香氣：香氣馥郁的質量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質量次，香氣低悶的為劣；

7、顏色為棕紅色，切成0.6至0.8釐米，味道濃厚，強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。