乾魚鰾怎樣泡發和食用 酷知社 經驗 5.16K 大中小設定文字大小 乾魚鰾泡發：需要一個晚上的時間。挑選用冷小水泡發，能夠防止營養元素外流。涼水侵泡一夜後再用蔥姜水焯20分鐘。乾魚鰾食用：燉湯食用，可以選擇一些豬骨頭，加上一些中草藥一起燉湯食用。魚鰾雖然非常的營養，有很好的補鈣，滋養身體的作用，但是魚鰾中的脂肪含量也比較高，像是一些肥胖人群，還有平時身體比較健康的人可以不用食用。 TAG標籤：魚鰾 泡發 #
