鷹嘴芒怎麼吃

1、首先將芒果洗淨劃成兩半。

2、然後用刀在其中一半上橫豎交叉著將芒果分離，注意不要將芒果皮劃破。

3、最後用手指頂著芒果皮翻開即可食用。

鷹嘴芒是芒果一個品種名稱，從印度尼西亞傳入。花序特長，梗軟，部分花序在開花時已下垂，單果重400到800克，最長的果達23釐米，每個花序掛果2到5個。果實外形美觀，皮色淡綠。果肉橙紅色，纖維極少或無，味甜，有香味，品質上等。核小，多胚。