怎麼涼拌銀耳好吃

涼拌銀耳需準備食材：銀耳、胡蘿蔔、黃瓜、蒜、白糖、鹽、生抽、醋、蠔油、辣椒油、麻油。一共3步，以下是涼拌銀耳的詳細操作：

操作/步驟

1、下鍋焯熟過涼水

鮮銀耳、胡蘿蔔、黃瓜沖洗淨，處理好。下鍋焯熟過涼水。

2、碗中調調料

碗中加入蒜末、鹽、白糖、生抽、陳醋、蠔油、辣椒油、麻油。

3、倒入焯熟的菜裡

倒入焯熟的菜裡，攪拌均勻即可。