微波爐烤木薯為什麼會炸 酷知社 經驗 6.99K 大中小設定文字大小 微波爐加熱是微波使水分子震盪產生熱量,使食物溫度上升;必須要有水分子作為媒介,食物才會加熱如果水分子比較少的食物,在微波強烈刺激下都會發生爆炸木薯水分子較少,所以在微波爐中烤會炸。 TAG標籤:會炸 木薯 微波爐 #