鰂魚帶鱗煲湯有什麼功效

鰂魚帶鱗煲湯的效用有：益氣健脾、清熱解毒、通脈、利水消腫，還可減少膽固醇在血管壁上的積聚，具有預防動脈硬化、高血壓及心臟病等功效。魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素，以及膠質。魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸可以有效促進血液流動，防止動脈硬化。除此以外，魚湯還有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、補腦、清熱解毒等功能。