怎樣鑑別全麥麵包的真假 酷知社 經驗 1.77W 大中小設定文字大小 1、全麥麵包配料表中的全面粉的位置越靠前證明全麥粉含量越高；2、全麥麵包呈褐色，非全麥的顏色略微發白；3、要仔細看麵包的橫切面中是否有麩顆粒；4、由於全麥粉中有麩皮的存在,全麥麵包吃起來口感比較粗糙,會有一點刮到舌頭的感覺。 TAG標籤：麵包 全麥 鑑別 真假 #
