沾米粉是什麼 酷知社 經驗 7.92K 大中小設定文字大小 粘米粉，是用禾本科植物稻的種子大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉。它是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種，有著糯米粉不可代替的作用。粘米粉一般人群均可食用，它性平、味甘，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。 TAG標籤：米粉 #
