豬血湯 豬血湯的做法 酷知社 經驗 1.92W 大中小設定文字大小 步驟1準備食材:豬血200克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根。步驟2豬血洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5胡蘿蔔去皮切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油,油溫6成熱,放入姜、蒜,炒出香味,然後加入適量清水,豬血、生抽、鹽、雞精、胡蘿蔔,攪拌均勻,大火煮沸。步驟8接著調入胡椒粉、香油攪拌均勻,燜煮5分鐘。步驟9最後盛入碗中,撒上蔥花即可。 TAG標籤:豬血 #