帶魚魚鱗怎麼處理乾淨 酷知社 經驗 1.54W 大中小設定文字大小 把帶魚段放在80度左右的熱水裡，燙10秒鐘左右再迅速浸入冷水中，冷水裡可提前加些生薑片和細鹽，浸泡至帶魚段冷卻後，再用刷子刷洗或用布擦洗，很多就可以把帶魚鱗清除乾淨，最後再用流水沖洗一下就可以了。食醋去鱗：用在刮魚鱗之前，在一盆冷水裡放少許食醋，然後再將帶魚放在盆裡泡上一段時間，或是直接將食醋在魚身上反覆擦抹幾次，帶魚鱗就好清除了。 TAG標籤：魚鱗 帶魚 #
