冰糖水晶梨怎麼做 酷知社 經驗 3.36K 大中小設定文字大小 材料:1、多晶冰糖一袋,不要單晶的。區別是:單晶的呈半透明的純白色規則的小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規則的微黃塊狀;2、梨2只,儘量是汁多皮薄的那種.將梨且成小塊;3、在鍋裡放入適當的水.燒至快要鼓泡.將適量冰糖放入水中,繼續小火加熱.可聽見冰糖在水裡噼裡啪啦的響;4、加入梨小塊,繼續小火燉.大概40至60分鐘關火。 TAG標籤:水晶 冰糖 #