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黃瓜魚營養成分

黃瓜魚營養成分

花魚又名石首魚,石頭魚,黃瓜魚。

主要營養成分為:蛋白質, 脂肪,礦物質,含多種維生素,煙酸及鉀鈣磷硒等。

注:黃花魚性味甘平,具有補虛益精,調中止痢之功效,用於久病體虛,神疲力乏及痢疾,不宜多食,否則易引發瘡毒,黃花魚湯用於病後體虛,食慾缺乏,夜臥不寧,黃花魚蓴菜湯用於消化道腫瘤伴有腸胃功能不良,厭食,消瘦的症狀。

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