晚上吃什麼家常菜好呢 酷知社 經驗 2.8W 大中小設定文字大小 晚餐推薦較為清淡的一道菜:椒香土豆絲。食材:主料:土豆400克、青椒1個、紫甘藍30克、胡蘿蔔50克。輔料:幹辣椒適量、花椒粒適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量、陳醋適量、麻油適量。步驟:1、首先將去好皮的土豆切絲,泡入清水中、青椒切絲、胡蘿蔔切絲、幹辣椒切節、紫甘藍切絲。2、鍋中倒入小半鍋清水,水開後,倒入土豆絲,焯熟,撈出入涼水。接著倒入胡蘿蔔、紫甘藍、青椒,焯熟,撈出。3、鍋中放入油,下入幹辣椒、花椒粒,炸香備用。 TAG標籤:家常菜 #