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母雞和什麼一起煲湯有營養

母雞和什麼一起煲湯有營養

野山參母雞湯

主料:母雞、野山參。

配料:薑片、枸杞、蔥、鹽、雞精。

1、燒適量開水,將雞肉的沖洗一遍。

2、將雞肉放入鐵鍋中,放入野山參,加適量水,薑片,隔水燉兩個小時。

3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味即可。

野山參燉母雞湯,不僅營養豐富,所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高。

在秋冬多喝此湯,可以增強體質,增加面板彈性,改善血液迴圈,有美容養顏的功效。

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