生板栗放冰箱裡會壞嗎

一般情況下，板栗是可以放冰箱儲存的。板栗低溫儲存可以起到保鮮作用，還能防止板栗腐敗變質。把生板栗放在保鮮袋內是可以儲存在冰箱或冷凍室的。15天左右，再長就不好吃了，口感不好。

新鮮栗子直接放入冰箱冷藏室，記住新鮮栗子一定不要過水洗，怕汙染冰箱的話，可以用果盤或保鮮膜覆蓋一下，也能起到保鮮的作用。或者直接裝入保鮮袋放入冰箱保鮮。新鮮的板栗買回來之後，可以找一處空地，將板栗埋藏到沙土裡，或者挖一些不幹不溼的沙土回來，將板栗放到容器裡用沙土埋起來，這樣可以持久保持新鮮。