蜂糖是多糖還是單糖 酷知社 經驗 2.6W 大中小設定文字大小 蜂蜜的主要成份是，葡萄糖和果糖佔60%-80%，水分佔18%-20%，蔗糖不超過5%，此外，蜂蜜中還含有麥芽糖、蛋白質、維生素、有機酸、酶類、天然色素、氨基酸、乙醯膽鹼、芳香物質和花粉等營養成分。葡萄糖和果糖是單糖。所以說蜂蜜是唯一天然存在的單糖。 TAG標籤：蜂糖 多糖 單糖 #
