如何製作蜂蜜酒 酷知社 經驗 2.01W 大中小設定文字大小 方法一:原料:蜂蜜120克、糯米120克、幹曲150克、冷開水1500毫升;製作方法:1、將糯米蒸煮至半熟,瀝乾;2、加入蜂蜜、曲和水,一同盛瓷罐內,密封,置溫處7至10天;3、啟封后,壓渣取液,裝瓶即可飲用。方法二:原料:蜂蜜500克、紅曲50克、冷開水1000毫升;製作方法:1、將蜂蜜加水,加紅曲,拌勻,裝入淨瓶中,用牛皮紙封口;2、發酵1個半月即成;3、過濾去渣,即可飲用。 TAG標籤:蜂蜜 #