冰糖陳皮燉檸檬有什麼功效

功效：潤肺、止咳、化痰、清熱。

做法：

1、檸檬用清水洗淨後再用食鹽搓淨表皮。沖洗乾淨後用毛巾擦淨並晾乾；

2、陳皮泡軟後晾乾水分，燉盅洗淨；

3、檸檬切片，將檸檬核扣出；

4、將陳皮切成絲，備用；

5、將一半檸檬片放入燉盅底部，接著放一半陳皮絲，再放入剩下的檸檬片及陳皮絲，最上層放上冰糖；

6、上鍋隔水燉。先用大火將水燒開，再用小火慢燉；

7、頓好後，用勺子攪拌均勻，待晾乾後裝瓶，隨吃隨取即可。