商用奶油是怎麼做的 酷知社 經驗 2.55W 大中小設定文字大小 1、檸檬擠汁,糖和水稱在一起,上鍋煮,開小火;黃油切成一小塊一小塊的;6個雞蛋放入打蛋盆,打到發白;倒入糖漿,打蛋器不停,糖漿慢慢倒,不要倒在機器上;糖漿倒完打一會,然後把黃油一把一把加入,打蛋盆不是很燙的話黃油就快點放;檸檬汁最後加入攪拌均勻之後就做好了。 TAG標籤:商用 奶油 #