海帶可以生吃嗎涼拌 酷知社 經驗 1.88W 大中小設定文字大小 海帶不可以生吃,也不可以直接涼拌,因為海帶屬於海生藻類,在其體內生長大量藻類菌絲和絲孢,生吃海帶後,多種細菌會在人體腸道這個合適環境迅速繁殖,引起腹瀉、中毒等病狀。海帶是多年生大型食用藻類,營養豐富,是一種重要的海生資源;並且海帶中含有膳食纖維褐藻酸鉀,能調節鈉鉀平衡,降低人體對鈉的吸收,從而起到降血壓的作用。 TAG標籤:生吃 涼拌 海帶 #