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哪種芝士可以拉絲

哪種芝士可以拉絲

水牛芝士可以拉絲,它屬於半軟芝士,口感清新,帶點淡淡的酸甜味,通常用來搭配薄餅、炸芝士或者沙律,鮮芝士可以拉絲它是新鮮製成的,沒有防腐劑,儲存期比較短,味道較淡,黴芝士可以拉絲,黴芝士就是加入黴發酵而成,味道較為濃烈,醃製芝士也可以拉絲,醃製芝士是將芝士放在密封或半透膜容器泡鹽水的熟成芝士。

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