冬天一般喝什麼粥

菊花粥。冬季天氣乾燥，容易上火，而菊花具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，對風熱型感冒、心煩咽燥、眼睛紅腫等症狀具有一定的功效，熬製成粥後食用，對心血管疾病也有較為顯著的作用。

紅豆粥。紅豆中除了含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素外，還有別的豆類少有或沒有的三萜皁甙、煙酸等物質，此外，紅豆中還含有豐富的鐵元素，食用後不僅可以起到疏風清熱、燥溼止癢、潤膚養顏的功效，還具有化溼補脾的作用，適合脾胃虛弱的人食用。

粳米白蘿蔔粥。粳米白蘿蔔粥具有開膈順氣、健脾化痰的功效，適合年老體弱、抵抗力差以及感冒患者食用。

山藥粥。冬天的運動量會明顯降低，再加上氣溫較低，體內新陳代謝速度減慢，此外冬季飲食會偏向油膩熱辣的食物，導致冬季腸胃相關疾病會有所增加。而山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收，對脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等疾病也能起到一定膚質治療的作用。

臘八粥。臘八粥中含有豐富的粗糧和豆類，使得粥中富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質，對身體具有良好的保健功效。