皮蛋粥裡放什麼菜好 酷知社 經驗 2.46W 大中小設定文字大小 皮蛋粥放入蔬菜可以增加其營養價值,一般的蔬菜即可,比如菠菜、生菜。主料:稻米,松花蛋;輔料:姜,香菜,菠菜;調料:醬油,白酒,香油;步驟:1、大米淘洗乾淨加水煮成粥;2、皮蛋洗去紅泥,去殼,切成小塊,淋上所有準備好的調味料醃漬一下;3、姜去皮切成細絲,放在冷水中迅速洗過;4、香菜擇洗乾淨切成段;5、白粥倒入鍋中燒熱,放入皮蛋和生薑,快要熟的時候放入菠菜,盛出後撒上香菜就可以了。 TAG標籤:皮蛋 #