如何清洗小番茄才幹淨呢

食鹽清洗法：洗小番茄時可以選擇用食鹽，先將小番茄表皮過水浸溼後，放一點鹽，然後雙手握著小番茄來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨即可。原理是利用了鹽的小顆粒狀態，利用摩擦力去除汙物，而且食鹽本身也是可食用的物質，安全衛生。水果洗滌液：水果洗滌劑倒入清水中少許，化開，將小番茄倒入水中，輕輕搓洗，再用清水沖洗兩次。最後用清水泡8至10分鐘左右，就能夠保證去掉表面的汙物。淘米水浸泡法：小番茄泡入淘米水中，時間可控制在15分鐘左右。泡小番茄的時候不要弄破錶皮，不然髒東西會進入到果實裡面，造成二度汙染。