學廚師當學徒要多久

你的目標有多大，當學徒的時間就有多久，比如你只想學點普通的手藝，去小飯店混，幾個月時間也不是不可，只要菜做的不難吃，如果你要想有個好的發展，那就最好去學校正規學習，二三年都有可能，當然，你得找專業點的，別去那種二手貨學校，因為學校裡各種菜的做法，原理，火候什麼的，能學的很系統，以後準備去星級酒店混，就得有這些基本的知道，對你做菜品的開發創新，才有可能。