餄餎怎麼讀 基本釋義是什麼

1、餄餎拼音：[héle]。

2、基本釋義：用餄餎床子（做餄餎的工具，底有漏孔）把和（huó）好的蕎麥麵、高粱面等軋成的長條，煮著吃。也作合餎。也叫河漏（hé·lou）。

3、詳細釋義：北方的一種麵食。用蕎麥麵或高粱面軋成長條，煮著吃。也稱河漏。李季《王貴與李香香》第一部五：“放著白麵你吃餄餎，看上王貴你看不上我！”中國歌謠資料《內蒙古民歌·訴苦歌》：“婆婆讓我壓餄餎，大姑子讓我擀麵條。”