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紅燒肉苦了怎麼補救

紅燒肉苦了怎麼補救

紅燒肉做苦了,是因為熬糖的步驟沒有做好,可以嘗試一下方法補救:紅燒肉做苦了,就少加點醋調和一下。

紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,屬於熱菜。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣,具有一定的營養價值。

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