還原鐵粉是什麼東西

還原鐵粉是灰色或黑色粉末，又稱“雙吸劑”，能夠吸收空氣中的水分和氧氣，常用於食品保鮮。還原鐵粉一般由四氧化三鐵在高熱條件下在氫氣流或一氧化碳氣流中還原生成，主要成分為結構疏鬆的單質鐵。還原鐵粉通俗是利用固體或氣體還原劑還原鐵的氧化物來製取海綿狀的鐵。由於還原鐵粉本身已為粉末狀，再加之其微觀結構又十分疏鬆，故其表面積極大。在化工生產及實驗室作業中常用作優質還原劑。