菠蘿和鳳梨的區別在哪裡

鳳梨和菠蘿並非同一種水果，而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有：鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃，吃起來鳳梨比菠蘿好吃，甜些，長吃鳳梨沒有菠蘿那麼上火。鳳梨的皮是綠色的，菠蘿皮是橙黃色的。在削鳳梨和菠蘿時，鳳梨的包頭淺些，菠蘿的包頭深些。鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，對於飲食保健最為有益。在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。