豆漿是不是不能和雞蛋一起吃 酷知社 經驗 2.53W 大中小設定文字大小 豆漿是可以和雞蛋一起吃的，二者並不衝突，同食具有更健康的意義。持“豆漿不能和雞蛋一起吃”觀點的人認為豆漿裡含有胰蛋白酶抑制劑，不利於雞蛋的消化吸收，其實豆漿煮熟後可以破壞掉蛋白酶抑制劑等抗營養因子，所以並不會抑制蛋白質的消化。 TAG標籤：雞蛋 豆漿 #
