鰱魚的做法大全 酷知社 經驗 1.23W 大中小設定文字大小 1、將魚剖肚,洗淨肚裡的所有附著物,切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。2、將老薑切片、大蒜切片豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裡。3、幹辣椒切段、花椒放同一個碗裡,蔥切段。4、鍋內放熟油燒到八分熱,將佐料1倒進鍋裡小火慢炒,炒至呈亮色後加入湯或水(。5、燒沸後改中火熬幾分鐘,然後倒入魚塊,煮7、8分鐘。6、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥,拌勻起鍋即成。 TAG標籤:鰱魚 #