冰溜子是什麼

冰溜子指的是雪後簷頭滴水凝成錐形的冰，也叫冰錐子、冰柱、冰溜。在寒冷的冬天裡下過雪後，晴天溫暖的陽光照耀在雪上，雪開始融化，然後雪順著屋簷或者石頭上滴嗒滴嗒地落下來，到了晚上，氣溫達到冰點以下，雪水開始凍結，逐漸地形成了這透明的冰面和冰柱，這便是冰溜子。

冰溜子除了觀賞、玩耍以外，在東北有的地方，很多人不光直接拿來吃，更有意思的是，有的地方的人把冰溜子掛上麵糊加點糖，放在油裡快速地炸，外面的皮金黃酥脆，裡面冰涼涼的。

冰溜子實際上就是冰形成的，冰是水的固體形態，水在低溫下凝結為冰（一般在零度以下形成冰，如果水裡雜質多的話零度也能結冰），或在相當高的高壓的情況下，也可形成溫度很高的熱冰。當水在低於0度以下的環境下就會形成冰。