青蛾湯怎麼做 酷知社 經驗 1.91W 大中小設定文字大小 青蛾湯的做法:主料:龍骨肉200 克,青蛾120克。輔料:胡蘿蔔半根,薑片,鹽。詳細步驟:1、青蛾事先用淡鹽水浸泡吐泥沙、胡蘿蔔去皮切滾刀狀;2、鍋燒開水,放入龍骨肉焯燙去血水,撈起過涼;3、將處理過的材料放入盆中,加薑片,加入適量的水;4、放入電壓力鍋中,底部加入水,擺上墊子將肉湯放上,按“蹄筋”鍵,40分鐘即可,取出加鹽即成。 TAG標籤:青蛾 #