椰子與椰青有區別嗎 酷知社 經驗 3.07W 大中小設定文字大小 椰子:棕櫚科椰子屬植物,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳,胚和汁液,花果期主要在秋季。通常所說的椰子是指熟椰子,亦稱黃椰子、椰黃。椰青:也稱青椰子,比起黃椰子,它的結果週期更短,椰子水清甜且解熱生津。聯絡:椰青是椰子的一種未成熟狀態。區別:1、外形:成熟椰子表皮為黃色,而椰青表皮為綠色。2、性質:成熟椰子椰汁較少或無,椰肉鮮美可用於做菜或製作糖水;椰青椰汁多且味美,椰肉較嫩不宜食用。 TAG標籤:椰子 椰青有 #