秋葵是什麼怎麼吃法啊

秋葵：又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，黃蜀葵，民間也稱洋辣椒，原產於非洲，20世紀初由印度引入中國，多見於中國南方，其可食用部分是果莢，分綠色和紅色兩種，口感脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，種子可榨油。

白煮秋葵做法步驟：

1、準備好材料：秋葵、蒜、醬油、蠔油、雞精、糖 、油 、水；

2、將秋葵的頭部去掉，蒜剁碎；

3、鍋中加入適量的水燒開後，加一點點的油，放入秋葵；

4、煮至秋葵變軟即可出鍋；

5、調醬汁，味極鮮醬油、蠔油、雞精、糖攪拌均勻；

6、然後將蒜末和醬汁倒入秋葵中即可。