幹鍋竹筍片臘雞做法 酷知社 經驗 5.66K 大中小設定文字大小 主料:臘雞700克,姜25克,筍150克,青椒60克,紅椒40克。輔料:料酒適量,生抽適量,老抽適量,冰糖適量,食用油適量。幹鍋竹筍臘雞的做法:1、準備原料。2、臘雞涼水下鍋。水滾後煮五分鐘,熱水沖洗淋幹。3、加入油放入生薑片炒下。4、放入臘雞塊炒五分鐘。5、加入料酒,生抽,老抽。6、加入竹筍。7、加入點水蓋上鍋蓋,在水快燒乾時加入青椒和紅椒炒下盛出。 TAG標籤:幹鍋 臘雞 竹筍 #