春筍不可以和什麼一起吃

筍、毛筍、竹芽、竹萌

禁忌人群：胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質疏鬆、佝僂病人慎食；兒童不宜多食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜肥胖和習慣性便祕的人。

相剋：竹筍+羊肉：會導致腹瀉

竹筍+豆腐：會形成結石

竹筍+豬小排：影響鈣的吸收

竹筍+紅糖：形成賴氨酸糖基，對人體不利

竹筍+羊肉：一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療

竹筍+羊肝：一起吃會引起中毒

竹筍+糖漿：一起吃會引起中毒