春天哪些菜適合盆栽

1、空心菜，空心菜的種植非常簡單，只要清楚它的生長習性，將種子消毒、催芽後，直接播撤在土壤中即可。空心菜可以多次採收，採收時用手掐摘比較合適，如果用刀等鐵器，容易在莖口處留下刀口鏽，會阻礙植株繼續生長。

2、矮生番茄，矮生櫻桃番茄植株姿態美觀，果實圓正，果面光滑，果色有紅色和黃色兩種。

盆栽矮生櫻桃番茄既可作為水果或蔬菜，也可作為盆栽美化居室，可食可賞，一舉兩得。矮生番茄果實小巧玲瓏，味道甜美，營養豐富，果肉脆嫩。

3、菠菜，菠菜種在容器中的樣子很別緻，就像一盆大的盆栽一樣，裝飾在陽臺上絕對是一道風景，而且菠菜的種植方法很簡單，不信你也可以試試。想要種植菠菜首先要了解它的生活習性，菠菜喜歡生長在疏鬆、肥沃、保水保肥性好的微酸性土壤中，pH值最好保持在5.5～7。