![冷鏈物流的適用範圍]( "冷鏈物流的適用範圍")
範圍包括：
初級農產品：
蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產品、花卉產品。加工食品：
速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶製品，
巧克力；快餐原料。特殊商品：藥品。
冷鏈物流作為物流行業的一個分支，是隨著工業和商業的需求增多而不斷髮展起來的一個行業，冷鏈物流的發展需要冷庫的密切配合。要想充分利用冷庫資源來推動冷鏈物流的發展，必須首先對整個冷庫鏈進行整合，要大力建造和改進新型冷庫，讓用在冷鏈物流上的冷庫真正起到冷鏈環節作用，而不只是冷藏作用，其次要將冷鏈物流所涉及的生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各種問題集中起來考慮，協調相互間的關係，爭取讓整個冷鏈物流系統高速運轉。
