怎樣去除核桃皮的苦澀味 酷知社 經驗 2.16W 大中小設定文字大小 新鮮的核桃去掉青皮之後,再去掉硬殼,用水泡一下種仁,把種仁表面的一次淡黃色的內種皮去掉,得到的白色種仁再吃就沒有什麼澀味了。不去內皮的話,吃起來肯定會比較苦澀,不是有毒,不用擔心。核桃放的時間長了有一點變味,不建議食用,裡面果肉已經變質,會產生壹朵酸,會損傷人體的脾胃。正常情況下核桃外殼是不能食用的,外殼發黴不影響其果仁的,就可以食用,如果開啟核桃發現仁也有黴變的,再吃是不行的,強行食用對身體有害。 TAG標籤:苦澀味 核桃 #